Cách làm món chân gà hấp hành ngon nhất

Cách làm món chân gà hấp hành ngon nhất cho ông xã lai rai nhé. Từ trước không bao giờ mình nghĩ thích ăn chân gà dù nó được chế biến như thế nào, bởi mình cứ nghĩ rằng chân gà thì có gì mà ăn chứ chỉ có chút da và gân ăn chẳng thú vị chút nào cả. Nhưng mình lại thấy rất nhiều người mê món chân gà như món chân gà nướng hay chân gà nướng mật ong hay chân gà hấp ….Vậy nguyên nhân tại sao lại có nhiều người thích như vậy. Mình đã tìm hiểu và mình cũng đã trải nghiệm và các bạn biết không mình cũng đã bị mê món chân gà rồi đấy và đặc biệt là món chân gà hấp hành các bạn ạ. Món ăn thơm thơm mùi hành cùng mùi cay cay của hạt tiêu khiến mình thấy thích, gần gà giòn giòn mềm thơm không như mình vẫn nghĩ nó dai không có gì như trước. Chúng mình cùng xem cách làm nhé.

Nguyên liệu làm món chân gà hấp hành ngon nhất

  • Khoảng 500g chân gà ngon tươi
  • Hành lá: 100g
  • 50ml rượu trắng
  • Chanh: 1 quả
  • Dầu ăn
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Hạt tiêu xay.

Cách làm món chân gà hấp hành ngon nhất

Bước 1: Chuẩn bị chân gà và hành lá

  • Chân gà các bạn cho vào nước làm sạch rồi ngâm chúng vào chậu nước có pha chút chanh
  • Phần hành lá rửa sạch rồi cho cắt ra thành khúc chừng 6cm

Bước 2: Luộc chân gà

  • Lấy 1 nồi nước cho hết chân gà vào đó luộc qua
  • Khi thấy nồi nước đã sôi thì các bạn có thể tắt bếp và ngâm chúng khoảng chừng 5 phút cho chín thêm.

Bước 3: Hấp chân gà

  • Cho chân gà vào bát ướp cùng với 1 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa rượu trắng
  • Để ướp chừng 5 phút rồi xếp hành lá lên trên
  • Cho chân gà cùng hành vào nồi hấp trong vòng 5 phút là hoàn thành,

Bước 4: Hoàn thành món bánh dẻo

  • Cho bánh khỏi khuôn đặt vào đĩa để qua 1 ngày bánh sẽ có màu trong đẹp mắt.
Cách làm món chân gà hấp hành ngon nhất chúng mình đã vừa tham khảo ở trên đấy. Món ăn rất dễ làm, Chân gà chín mềm hương thơm của hành khiến ai ngửi cũng thấy ngon. Các bạn lưu ý khi chọn chân gà thì chúng mình chọn những chân gà vừa phải không quá to hoặc cũng không quá nhỏ, to quá sẽ dễ gây phản cảm nhìn đã thấy cảm giác ngán, mà nếu quá nhỏ thì sẽ gầy không có da có gân như vậy cũng làm cho món ăn của chúng mình bớt hấp dẫn. Nào chúng mình cùng vào bếp và học cách làm món chân gà hấp hành nhé.